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羅勒鮮魷面怎麼做|羅勒鮮魷面的做法

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:2.19W
羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做

這是一道充滿地中海風味的義大利麵。

它的特色在於用料簡單、營養豐富、口味清淡,而且熱量大大降低了。

食材明細

主料
  • 義大利細面 (2人份)
輔料
  • 聖女果 (300g)
  • 魷魚須 (一條量)
配料
  • 新鮮羅勒 (一把)
  • 橄欖油 (2大勺)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

羅勒鮮魷面的做法步驟

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第2張

    1、主要材料圖:魷魚板被我倆烤烤吃了,剩下的魷魚須正好配麵條;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第3張

    2、鍋中坐水燒開,下入洗淨的魷魚須,汆燙至水再次沸騰;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第4張

    3、撈出過涼後,切成適口的大小;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第5張

    4、聖女果洗淨,對半後切開或切成四瓣,放進大碗;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第6張

    5、加入魷魚須;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第7張

    6、加入略撕碎的新鮮羅勒;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第8張

    7、加入適量橄欖油,約2大勺;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第9張

    8、加入現磨海鹽

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第10張

    9、加入現磨胡椒粉;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第11張

    10、加入現磨辣椒碎;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第12張

    11、拌勻備用。

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第13張

    12、鍋中加入足量清水,沸騰後加入適量鹽,下入細面煮熟,大約8分鐘;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第14張

    13、撈出意麵,放進拌好的蔬菜中;

  • 羅勒鮮魷面的做法 羅勒鮮魷面怎麼做 第15張

    14、拌勻,即可。

小竅門

非常簡單方便,很適合懶人。

沒有新鮮羅勒也沒關係,可以放點兒乾貨,或者試試其他的香草,比如薄荷,甚至咱們的香菜。