培根香菇油菜怎麼做|培根香菇油菜的做法

“今天家裡沒有肉了，炒菜素炒我又不愛吃，於是用了培根炒的香菇油菜，味道也不錯嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，多吃一些對人體健康有利。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根香菇油菜的做法步驟

• 1、準備好食材：油菜、鮮香菇、生抽、培根、蔥姜、鹽、九三玉米胚芽油。

• 2、首先將香菇油菜洗乾淨，香菇切厚片、培根切片、蔥姜切碎備用。

• 3、切好的香菇用開水焯燙一分鐘撈出來控幹水分。

• 4、炒鍋燒熱加入九三玉米胚芽油，油熱下培根片翻炒。

• 5、待培根邊緣抽抽了就下入蔥姜爆香。

• 6、下入油菜翻炒

• 7、油菜炒蔫了就下入控幹水分的香菇片繼續翻炒。

• 8、加入適量鹽

• 9、再加入適量生抽

• 10、翻炒均勻即可出鍋。

小竅門

個人喜歡放生抽，如果你不喜歡就別放了。