“金針菇培根是一道由金針菇和培根組合而成的美味菜餚。
培根:含有磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等;
金針菇:含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;”
1、金針菇,洗淨,切去根部;
2、培根一切為二,放入金針菇;
3、小心的捲起來,插上牙籤,固定好;
4、卷好的培根卷;
5、平底不粘鍋,熱鍋,入少許油,放入金針菇培根卷;
6、生菜也放進去,煎下;
7、等金針菇培根卷,煎焦有點金黃,就可以出鍋了;
8、成品,開動啦~~~
雨夕碎碎念:入一點油,本來培根裡就有油的;不用鹽,培根就鹹的;