西紅柿雞蛋炒麵條怎麼做|西紅柿雞蛋炒麵條的做法

“炒麵，吃一大盤沒壓力。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿雞蛋炒麵條的做法步驟

• 1、雞蛋，炒熟。

• 2、鍋裡燒水。把西紅柿上劃個十字口。水開，把西紅柿放進鍋裡，煮一分鐘，皮都掉了。西紅柿去皮後，切碎。

• 3、水燒開，煮麵條。不需要煮太軟，我這個是凍麵條，煮了三分鐘。把麵條撈出，放到涼水盆裡。

• 4、鍋中放油，炒香蔥、蒜、辣椒，把西紅柿放進去炒了一分鐘。

• 5、把雞蛋放進鍋裡，調味，放了鹽，白糖，生抽。把麵條放進去，翻炒，出鍋。

• 6、成品圖。

小竅門

這些是三人份。不喜歡辣椒不放。西紅柿可以不去皮。沒有西紅柿放番茄醬。可以放些圓白菜，也好吃。