“電餅檔版的烤魚,方便又美味。”
1、魚洗淨後加醬油、洋蔥碎、辣椒粉醃製半小時。
2、將魚放入電餅檔烤。
3、將魚烤至兩面發焦起縐。
4、將醬油丶香辣醬、糖、醋調成汁。
5、調好的汁均勻倒在魚肉上繼續加熱至汁濃。
6、關火,裝盤。