香烤檸檬秋刀魚怎麼做|香烤檸檬秋刀魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤檸檬秋刀魚的做法步驟

• 1、秋刀魚洗淨劃斜線，檸檬切片去籽，姜、蒜切末，碗裡放辣椒粉、胡椒粒。

• 2、把姜、蒜、檸檬片放碗里加入生抽、蠔油、料酒、鹽、橄欖油調勻。

• 3、把調料均勻的抹在秋刀魚上，檸檬片塞進魚肚裡後放冰箱醃製半小時以上。

• 4、錫盤上抹層油，魚身上淋點醃製的醬料。

• 5、烤箱上下火200℃預熱後放入錫盤烤15分鐘後翻面後刷上一層醃製醬料繼續烤15分鐘（順帶著烤了幾個紅薯，時間50分鐘）。

• 6、切幾片檸檬，撒上蔥花，開吃嘍😀。