“草頭含有糖類,脂肪,蛋白質及VA,VB,VE等,營養價值頗高,能洗去脾胃邪熱氣,常吃有利健康。”
1、準備的材料。
2、草頭摘去根,洗淨瀝水。
3、鍋中油溫7成熱加鹽。
4、下草頭大火快速煸炒。
5、草頭煸軟後加糖,淋入高粱酒翻炒幾下出鍋。