蒜香草頭怎麼做|蒜香草頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香草頭的做法步驟

• 1、草頭洗淨瀝水，姜蒜切末備用。

• 2、熱鍋倒油，燒熱下薑末爆香。

• 3、倒入草頭，翻炒。

• 4、出鍋前加蒜末、料酒、鹽、味精調味。

• 5、炒勻出鍋裝盤。

小竅門

個人覺得料酒是此菜靈魂。
請記住一定要熱鍋爆炒。
菜品中調料自行加減。