自己做的蒜苗炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜苗洗淨，切段

2.生薑和紅辣椒切絲

3.瘦肉切絲，加點鹽和生抽，攪拌均勻，醃製5分鐘

4.醃製好的瘦肉絲加點嫩肉粉攪拌均勻

5.鍋裡放點油燒熱，先放入生薑絲和紅辣椒炒香，然後放入肉翻炒幾下

6.再加入蒜苗炒熟，調味即可

烹飪技巧

炒的時候，放入肉一定要油稍微炸下，這樣肉就很嫩。