蛋花羊肉怎麼做|蛋花羊肉的做法

食材明細

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蛋花羊肉的做法步驟

• 1、準備好熟羊肉、雞蛋和洋蔥。

• 2、羊肉和骨頭剝離，切成小塊。

• 3、洋蔥洗淨切片、香菜洗淨切段。

• 4、雞蛋打入碗中攪打均勻，備用。

• 5、熱鍋放油，放入洋蔥翻炒。

• 6、加入羊肉，加鹽、料酒快炒，洋蔥熟透後加少量醬油調味。

• 7、下入蛋液迅速翻炒均勻。

• 8、放入香菜，淋入香油即可出鍋。