黑木耳梅豆炒麵筋怎麼做|黑木耳梅豆炒麵筋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳梅豆炒麵筋的做法步驟

• 1、材料：梅豆、麵筋、黑木耳（已泡發）

• 2、將麵筋撕開，用開水泡一下，待用。

• 3、將已泡發的黑木耳清洗一下。

• 4、撈出待用。

• 5、將梅豆摘洗乾淨。

• 6、撈出。

• 7、隨後，將摘洗乾淨的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入泡過的麵筋，加適量的生抽。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、接著，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。

• 11、然後，加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。