1、食材:培根、土豆(已清洗去皮)、黑木耳(已泡發清洗)、蔥頭(已清洗)
2、將培根放在案板上切開,待用。
3、將土豆放在案板上切成片,待用。
4、將蔥頭放在案板上切開,待用。
5、將切好的土豆和清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蔥頭熗鍋。
7、接著,下入切好的培根翻炒翻炒。
8、然後,合入焯好的土豆和黑木耳翻炒一下。
9、最後。加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻,即成。