菱角炒肉怎麼做|菱角炒肉的做法

“菱角一般都是水煮著吃的，今天來一盤菱角炒的菜吧”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菱角炒肉的做法步驟

• 1、新鮮的菱角

• 2、剝開皮，這個過程比較耗時

• 3、杭椒切段，豬肉切片

• 4、倒入橄欖油，加熱油，下豬肉炒至變白

• 5、再倒入菱角肉炒至半熟，加入鹽，料酒，生抽，雞精，杭椒段繼續炒至入味

• 6、炒好了