煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做

“第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮菱角的做法步驟

• 1、菱角很髒，硬殼外裹著泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈

• 2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到這樣有點發白就差不多了

• 3、再衝一次水，洗掉泥腥味就可以了

• 4、水泡過菱角，冷水下鍋，大火燒開（可以稍微多煮一會兒）樓豬第一次料理這玩意兒，具體時間還沒掌握好，只知道要煮開

• 5、水沸騰一小段時間後，轉小火（像這樣只剩火苗心就可以了），慢煮30分鐘，越煮越粉哦

• 6、煮好撈起，瀝乾水，用刀切成兩半，內裡是明顯的粉白色，清香味

• 7、牙齒輕咬角尖部位，粉嫩的果肉就會蹦出來咯！樓豬極懶，都是我家肉肉咬好了給我吃，感謝一個