醬爆海兔怎麼做|醬爆海兔的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆海兔的做法步驟

• 1、冷凍的海兔化凍。

• 2、去軟骨，洗淨。

• 3、冷水下鍋。

• 4、水開後即可，沖洗浮末備用。

• 5、鍋燒熱油。

• 6、油熱下所有材料，大火爆炒，炒的過程放豆瓣醬和雞精，蔥姜炒軟即可。

• 7、裝盤。