“顏色好看又好吃,還簡單的一道菜。”
1、筆管魚解凍,摘去內臟,清洗乾淨,剪成小塊。
2、加入薑辣椒段爆香。
3、下筆管魚翻炒,加料酒、鹽、十三香、醬油翻炒。
4、炒至筆管魚變色捲起,加入韭菜段,大火翻炒均勻即可。
5、出鍋裝盤,是不是很簡單啊,家常營養小炒。