主料
輔料
具體步驟
將海兔洗乾淨一剪兩半
大蔥洗淨切片備用
將切好的海兔用熱水燙一下,瀝乾水份備用
大醬三勺、糖一勺、大蒜碎適量、加少許啤酒調成醬汁
鍋入油,倒入調好的醬汁炒至出香味
放入瀝乾水份的海兔急火快速翻炒均勻
將切好的蔥絲放到比管魚鍋內繼續翻炒
翻炒到蔥稍軟即可