這道特色醬燜海兔的做法 還是的一道菜式的做法。整道菜是非常的有營養的,尤其是魷魚是一種含有很高的蛋白質的食物,而且同時它的脂肪含量又非常的低,在夏日的時候可以補充體內蛋白質來增強抵抗力,對身體也是很有好處的,而且整體的味道是屬於醬香味的,十分的適合用來當作下飯菜,
主料
魷魚 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
準備好材料:魷魚、青椒、小蔥。
把魷魚洗淨後切成如圖所示的小花刀。
切好的魷魚放入沸水中焯熟。焯好後,撈出控水,放入盤中備用。
青椒洗淨、切成小塊。切一些蔥花。
所有原料準備好後,鍋子提前預熱,放入亞麻籽油,亞麻籽油不宜加熱過度會破壞它的營養。
放入小蔥花煸出香味。蔥花變焦後,放入豆瓣醬,一點就好。
放入青椒。放入魷魚然後放一點溫水。放入醬油。放入五香粉。放入白糖。
放入味精即可出鍋。