關於蒸螃蟹的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：1000輔料花椒：適量食醋：適量薑末：適量香油：適量具體步驟1.去除螃蟹腿上的皮筋2.放入盆內備用3.清洗4.盆內備用5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：500輔料水：適量鹽：適量具體步驟1.選優質個大螃蟹8只2.放進托盤中,繩子繫上不鬆開比較容易清洗3.放入容器中加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：1500輔料姜：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.螃蟹很大吧2.清水沖洗3.腹部朝上放好4.放入蔥花薑片5.放入鹽6.每個腹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：2只輔料水：適量花椒油：適量生抽：1匙大蒜：適量紅椒：1個具體步驟1.螃蟹洗淨，入鍋蒸熟。2.蒸好的螃蟹擺放盤中。3.取...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裡一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：3只輔料香菜：3棵姜：適量醬油：適量具體步驟1.螃蟹買回來放盆裡用清水養半小時，中間多次換水直到水變清，用小刷子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：5只輔料鹽：適量具體步驟1.買來5只螃蟹。2.螃蟹用清水沖洗乾淨。3.蒸鍋大火煮開水，即放入螃蟹，螃蟹腹部朝上為佳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蟹：500輔料鹽：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.螃蟹，洗淨去皮筋2.蒸鍋放水，螃蟹放蒸屜上，撒上花椒和大料。3.在螃蟹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蒸螃蟹，即將螃蟹蒸熟食用即可，過程很簡單。一些老人經常會告知孕婦不要吃螃蟹，容易流產，其主要原因就是螃蟹性寒，有活血的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花腳蟹：500梭子蟹：300輔料姜：適量鹽：適量具體步驟1.一、螃蟹沖洗乾淨，最好用刷子刷2.二、剪去螃蟹後蓋3.三、鍋底鋪上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料螃蟹：5只輔料薑片：適量具體步驟1.螃蟹沖洗乾淨，最好用刷子刷。2.剪去螃蟹後蓋3.薑切片墊在鍋中4.把螃蟹放在薑片上，加少...

食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（適量）蒜子（適量）調料醋（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、原料。2、將姜，蒜切末。3、螃蟹用刷子刷乾淨，加少許白酒讓螃蟹吐雜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：750輔料胡椒粉：適量蠔油：適量紅椒：適量粉絲：1捆姜：適量鹽：適量生抽：適量蒜：適量香油：適量白糖：適量具體步驟1.準備食材2.螃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：3只輔料剁椒：3湯勺黃酒：250姜：4片具體步驟1.把螃蟹洗乾淨，放入容器內，倒入250g黃酒(沒有黃酒可以用料酒或者白酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：8只輔料醋：適量姜：適量具體步驟1.螃蟹洗淨。2.放入蒸鍋蒸制。3.大約蒸15分鐘蒸熟即可。時間根據螃蟹的大小來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：1250輔料鹽：適量花椒：適量黃酒：15ml姜：適量大料：適量具體步驟1.清洗螃蟹2.冷水時候，將螃蟹放鍋裡，螃蟹放在屜上，加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：適量輔料鹽：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.這裡我只有姜，大家自己準備蔥薑蒜哦，將螃蟹用毛刷洗乾淨2.蔥薑蒜切末，擠乾淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：一個胡蘿蔔：少許蔥：一根輔料黃酒：少許白糖：少許醬油：少許具體步驟1.螃蟹洗淨開啟螃蟹蓋去打不要的東西2.螃蟹橫豎...

食材明細主料大閘蟹（4只）輔料薑片（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、...

“螃蟹味道鮮美，營養豐富增加蛋白質。螃蟹用蒸簡單美味。螃蟹性寒要記得喝薑茶。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料蔥（3顆）調料米醋（2勺）生抽（1勺）姜（6塊）料酒（2勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃...

“說起來挺可憐，記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家，家裡第一次買這東西還真不知該怎麼做？當時也不知道和想到能從網路查詢相關做法，直接將做螃蟹的任務...

要。螃蟹是一種水生物，螃蟹是靠水裡面生長的小魚小蝦為食的。螃蟹在蒸之前需要先清洗的，否則螃蟹身體裡面會有很有泥沙和髒東西的，這會使螃蟹的口感降低。可以用一把小刷子刷洗螃蟹的外殼...

“秋風起，蟹腳癢。今天老大買了足斤足兩的螃蟹，提前過中秋。螃蟹夠大的，一個有四兩多。這樣蟹黃豐滿，肉嫩鮮美的螃蟹只用上屜清蒸，最大限度得保留鮮味，然後伴著薑絲香醋，真是讓人垂涎的美味。...

“中秋，大螃蟹估計是少不了，做法也很簡單，清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行，不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光！”食材明細主料螃蟹（若干）輔料蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（微...

“又到了吃螃蟹的時節，對於鮮活的螃蟹就是要清蒸才能體現其原汁原味，肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。”食...