“大學的時候,在瀋陽吃過一次,念念不忘。工作後有機會去遼陽培訓,吃烤肉的時候必點。回了大連吃不到了,蒐集了許多資料才學會,以後在家也可以吃啦。”
1、腐竹溫水泡開,黃瓜切片,土豆切絲焯2分鐘,花生米炒熟(倒油,放花生米,小火,油熱了花生米就好了,炒到剛剛變色,餘熱會把花生米弄熟)
2、蒜切末
3、調料混在一起
4、用手抓勻就好了