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遼瀋拌花菜怎麼做|遼瀋拌花菜的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
遼瀋拌花菜的做法 遼瀋拌花菜怎麼做

大學的時候,在瀋陽吃過一次,念念不忘。工作後有機會去遼陽培訓,吃烤肉的時候必點。回了大連吃不到了,蒐集了許多資料才學會,以後在家也可以吃啦。

食材明細

主料
  • 腐竹 (3段)
  • 黃瓜 (1個)
  • 土豆 (1個)
  • 胡蘿蔔 (0.5個)
  • 花生 (20個)
輔料
  • 大蒜 (3個)
  • 香菜 (1段)
  • 韓式辣醬 (1茶匙)
  • 烤肉醬 (1茶匙)
  • 味精 (1茶匙)
  • 辣椒油 (1茶匙)
  • 芝麻 (1茶匙)
  • 香油 (1茶匙)
  • (1茶匙)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

遼瀋拌花菜的做法步驟

  • 遼瀋拌花菜的做法 遼瀋拌花菜怎麼做 第2張

    1、腐竹溫水泡開,黃瓜切片,土豆切絲焯2分鐘,花生米炒熟(倒油,放花生米,小火,油熱了花生米就好了,炒到剛剛變色,餘熱會把花生米弄熟)

  • 遼瀋拌花菜的做法 遼瀋拌花菜怎麼做 第3張

    2、蒜切末

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    3、調料混在一起

  • 遼瀋拌花菜的做法 遼瀋拌花菜怎麼做 第5張

    4、用手抓勻就好了