小炒富士瓜怎麼做|小炒富士瓜的做法

“小的時候第一次見到富士瓜是在三奶奶家，那年她家種了兩棵富士瓜，大的小的掛滿了枝藤三奶奶有送給我們家，那次是我第一次吃這鐘蔬菜，炒的時候用醋熗一下酸酸的脆脆的特好吃，後來媽媽種了一棵同樣枝藤上結的滿滿的，之前經常是白菜、蘿蔔、迷豆、“迷豆是我們那的方言”豇豆早就吃膩了，這種稀罕物當然喜歡了”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒富士瓜的做法步驟

• 1、富士瓜我拍了三個實際兩個就滿盤了

• 2、對半切

• 3、切成片

• 4、兩個就滿盤了

• 5、蔥、姜、蒜切顆粒

• 6、把香料炒香

• 7、放入富士瓜翻炒

• 8、放點鹽放點醋炒幾下

• 9、在少放點水化鹽

• 10、出鍋了，建議親們用白醋炒出來好看，我忘記我家有白醋了