芝士地瓜餅怎麼做|芝士地瓜餅的做法

“芝士地瓜餅”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士地瓜餅的做法步驟

• 1、地瓜去皮切片。

• 2、上鍋蒸熟。

• 3、準備幾片芝士，不喜歡的可以省略這步。

• 4、切成小塊。

• 5、地瓜放涼後加入適量白糖，澱粉搗碎攪拌均勻，然後取適量地瓜泥包去芝士。

• 6、整理形狀，請忽略我的大胖手😂

• 7、全都包好了，準備下一步。

• 8、蛋液，澱粉，麵包糠準備好。

• 9、把包好的地瓜餅一個個拍上一層薄薄的澱粉。

• 10、然後裹上一層蛋液。

• 11、放到麵包糠裡滾一圈。

• 12、全都準備好後，放到油鍋裡炸，這步我忘記拍照了，注意控制火候，不要炸糊了。

• 13、出鍋裝盤。

• 14、外酥裡嫩，裡面還有濃濃的芝士香，而且可以拉出絲哦。