關於小雞燒肉蘑的知識

“很幸運在這個美麗的季節認識了希希美女，她年輕而有魄力。目前她在創業階段，這是她從長白山老農那裡收購來的肉蘑送給我試吃的。肉蘑是針葉樹木重要的外生菌根菌，此種蘑菇肉厚，食用味道較...

“小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。”食材明細主料小雞（1只）榛蘑（適...

“小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中...

“榛蘑給雞翅增添一點鮮！”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）榛蘑（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）十三香（適量）糖（適量）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...

“榛蘑的食用方式很多，平時用來燉雞，燒菜或煲湯，今天午餐來一盤肉片燒榛蘑，鮮鹹味美，湯汁濃郁。”食材明細主料榛蘑（300克）瘦肉（150克）輔料香蔥（1棵）食用油（2勺）胡蘿蔔（1棵）大蔥（1段）澱粉（半勺）調料醬油（3...

食材明細主料蘑菇（適量）雞肉（適量）大蒜苗（適量）洋蔥（一個）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（少許）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉洗好了，切好，生薑切片...

“我家原來在農村，靠著大山，每年我爹都上山採蘑菇，之後晾乾，留到冬天吃。為什麼留到冬天吃呢，小時候窮啊，小雞都是過年過節才捨得殺，說實話，小時候有兩年特討厭那蘑菇味，可能那時候雞小，蘑菇放太...

“自從豬肉漲價後、其它肉類也跟著漲、什麼時候才能跌點下來呀！🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃！”食材明細主料雞翅（800g）蘑菇（500g）輔料老薑末（適量）山奈（適量）八角（適量）回...

“這個菜是我很小時，媽媽經常做的家常菜。回憶味道，便做來吃。”食材明細主料雞肉（600克）口蘑（3克）洋蔥（1克）輔料幹辣椒（5個）蔥（1棵）姜（1個）蒜（2個）花椒（0.2克）冰糖（0.1克）鹽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...

“回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大蔥（1段）花...

食材明細主料瘦肉（100克）蘑菇（5個）小素雞（110克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切片...

食材明細主料豬肉（100克）口蘑（250克）輔料青辣椒（1個）蒜（4個）鹽巴（6克）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）口蘑燒肉的做法步驟1、豬肉，辣椒，大蒜分別切好2、口蘑切好3、熱鍋涼油4、豬肉炒...

“每當過年的時候，爸媽總是會炸很多酥肉，小時候的我們就守在廚房裡，眼睛跟拋了光一樣，晶亮亮地盯著一個個散發著濃濃香味的酥肉，而爸媽總是會在炸酥肉的空隙，用筷子夾起酥肉喂到我們嘴裡，那個...

食材明細主料素雞（370克）蘑菇（325克）調料零卡糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇燒素雞的做法步驟1、食材：素雞、蘑菇（已去根洗淨）。2、零卡糖3、將素雞拆開包裝放在...

“蘑菇燒雞腿、麻辣鮮香、非常美味😋😋😋🤤蘑菇：真菌門蘑菇科，蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。雞腿...

食材明細主料口菇（適量）草菇（適量）鮮香菇（適量）輔料豬絞肉（適量）紅椒（一個）青菜心（適量）蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓋燒小蘑...

“中午做肉絲的時候，前夾肉上剩了一點肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道紅燒菜。一點也不浪費很是下飯😘😘😘”食材明細主料肥肉（二兩）蘑菇（10躲）青豆（二兩）小蔥（3根）生薑（半塊）幹辣椒（5個）輔料豆...

食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯...

““小白菜燒鮮蘑”是一道簡單的家常素菜，鮮蘑的營養非常豐富。用小白菜和鮮蘑搭配烹製菜餚，既可以保證攝入豐富的營養成分，也是一道不錯的減肥佳餚，同時特別適合高血脂的人群食用。”食材...

食材明細主料雞肉（一斤）鮮蘑菇（250克）香葉（幾片）蔥花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘撈出來洗乾淨...

“蘑菇和雞肉搭配烹飪，既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇，蟹味菇因其良好的口感，豐富的營養，獨特的蟹香味而得名。”食材明細主料蟹味菇（1盒）雞上腿肉（450克）輔料姜（5克）蔥（10克）蒜（3瓣）八角（2枚）桂...

“鮮香的榛蘑與清香的小白菜搭配，素炒而成的菜品味道好，營養豐富，食療功效很多，養生保健的一道美味。”食材明細主料壓縮榛蘑（25g）小白菜（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）...

“小雞燉蘑菇有一個來歷，說是來源於東北的一句俗話：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”的說法。就是說新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺進了丈母孃家的大門，小雞就知...

“看到有野生蘑菇就試試把，感覺東北人喜歡吃這。味道開始挺怪，不過吃著還不錯”食材明細主料東北蘑菇（200克）豬肉（50克）輔料紅辣椒（2個）大蒜（3個）蔥（1段）醬油（6克）鹽巴（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分...

“小雞燉蘑菇是一道東北菜。通常是用幹榛蘑、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。”食材明細主料雞（（土雞）1只）榛蘑（（幹）1...