準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道菜非常的家常和簡單,用時可能不會超過20分鐘的蘑菇炒青菜#新鮮從這,但是青菜一定要清洗乾淨,青菜和蘑菇經常在一起搭配著來吃非常的營養,而且蘑菇是這邊的桌上常用菜品,而且蘑菇的味道極其的鮮美,可以彌補青菜淡而無味的不足。
主料
上海青 :
適量鮮蘑菇 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
上海青洗淨備用;鮮蘑菇洗淨去蒂切片
炒鍋燒熱後放入兩瓣蒜,煸炒至有蒜香味之後倒入蘑菇翻炒出香味,然後將青菜倒入鍋中繼續翻炒至顏色變深
改中小火,加少許鹽和生抽翻炒後,蓋上鍋蓋稍微燜半分鐘後即可關火裝盤