![新加坡辣螃蟹怎麼做好吃又簡單]( "新加坡辣螃蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
螃蟹 ：
l只 輔料
蒜頭 ：
75 辣椒 ：
75紅蔥頭 ：
75香茅頭 ：
半根 姜 ：
75咖哩 ：
少許 雞蛋 ：
2個 辣椒醬 ：
4兩糖 ：
1大匙蕃茄醬 ：
4兩 具體步驟
1. 辣椒、香茅、蒜頭、紅蔥頭、姜全部切段，加少許油用料理機打爛。
2. 加少許油炒香第一步的香料，一定要炒到幹可以。(我炒了差不多10分鐘)
3. 炒幹香料後加水煮滾，然後加辣椒醬，番茄醬，糖，咖哩粉，放螃蟹悶10分鐘。
4. 等差不多好的時候，再加雞蛋(雞蛋要打勻)
5. 加雞蛋拌倆下就起菜了，因為老公很喜歡香菜就自己加了香菜。
千里飄香谷
