“【摩洛哥重香料燉羊肉】BigBang!它是你舌尖上的盛裝舞會,各色香料讓你的舌頭起舞,味蕾大爆炸。通俗一點說,就是:下!飯!神!器!”
1、首先將洋蔥、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、西芹切好
2、把後腿肉去骨,切成小塊
3、放入孜然粒、鹽、辣椒粉、黑胡椒粒、橄欖油、將其拌勻並醃製半小時
4、將醃好的羊肉倒進鍋內,待表面變色時盛出備用
5、將黃油放入鍋中,使其融化
6、將之前準備的材料倒進去翻炒
7、裝盤配上米飯,JiangJiang~我們的下飯神器就完成了
吃的時候擠上檸檬,除了重香料的複合香氣,更會有檸檬的清香