1、白薯去皮切片,甜玉米少許,豬肉切片或切絲,切點辣椒提辣。
2、燒油放進豬肉炒勻,。
3、再放進甜玉米翻炒均勻。
4、再放進白薯,放點鹽入味。
5、淋上生抽放點辣椒提辣。
6、將辣椒炒熟,出鍋時放點味精即成。
7、裝盤上桌。