“紅薯含有豐富的維生素C,搭配富含膳食纖維的玉米,營養更豐富。”
1、紅薯洗淨,去皮切成丁狀,備用。
2、玉米麵備用。
3、玉米麵用水調成稀糊狀。
4、將紅薯丁倒入煮鍋中,加入清水。
5、用大火加熱煮沸,轉小火煮20分鐘,邊煮邊用勺子輕輕攪動,直至紅薯軟爛,往紅薯粥中加入玉米麵糊,邊加麵糊,邊攪動,以使玉米麵充分拌入紅薯粥中,繼續小火煮10分鐘左右,至玉米麵熟軟即可。
6、OK
7、盛入碗中。
8、粥甜味美。