1、玉米洗淨掰兩斷。
2、用刀後尖沿著玉米棒把玉米削下來。
3、豬瘦肉洗淨切成肉粒。
4、放少許鹽、澱粉抓勻。
5、放入一勺食用油拌勻。
6、鍋中放油,放入肉粒翻炒至變色。
7、放入玉米粒翻炒一會。
8、放入四勺水燜一下,勺子是孩子吃飯的小勺。
9、放入少許鹽調味。
10、放入雞精翻炒均勻,關火。
11、成品。