小白菜燉粉條蝦怎麼做|小白菜燉粉條蝦的做法

“小白菜燉粉條是很普通的簡單家常菜，老百姓餐桌上的常見菜餚。不過今天介紹的這道加入了蝦的小白菜燉粉條吃起來味道就大不相同了，粉條吸收了蝦的鮮味兒之後，味道立馬變得更加的鮮香，吃著更好吃了。下面就一起來看怎麼做小白菜燉粉條更好吃的做法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜燉粉條蝦的做法步驟

• 1、鍋燒熱後加入油和大料爆香。

• 2、加入蔥爆香。

• 3、加入蝦翻炒。

• 4、加入料酒翻炒。

• 5、小白菜洗淨後焯熟控幹水分。

• 6、粉條泡發備用。

• 7、加入小白菜。

• 8、加入適量水和鹽翻炒。

• 9、加入粉條燉煮。

小竅門

1.蝦加入料酒去腥。

2.蝦需要開背去泥線。