有很多種做法！|現成的火鍋底料怎麼用

現成的火鍋底料怎麼用，現成的火鍋底料當然是留著吃火鍋用的，但是火鍋底料也可一用來做菜，下面介紹幾種用現成的火鍋底料做的美食，平時懶的做飯的可以用現成的火鍋底料製作美食呀，比如：火鍋底料麵條，火鍋底料蛋糕，火鍋底料水煮魚...

現成的火鍋底料怎麼用下面介紹三種方法

一、火鍋底料麵條

用料：火鍋底料一小塊包、青椒1個、雞蛋1個、火腿1根、肥腸5個

做法：

1.青椒，火腿，肥腸和火鍋底料一起炒，然後加水。(火鍋底料一小塊即可，沒有肥腸，其他剩菜也可以)

2.開，雞蛋打進去，等一小會，麵條下進去。(雞蛋要攪拌均勻再下鍋，這樣好吃。)

3.熟，出鍋。

二、火鍋底料蛋糕

用料：蛋糕片、低筋粉55g、可可粉12g、雞蛋3個、細砂糖35g、色拉油28g、熱水57g檸檬汁適量、火鍋底料、蛋黃3個、白砂糖25g、牛奶370g、吉利丁片25g、淡奶油500g、橙色色素、適量香葉、適量八角適量、辣椒適量、巧克力豆適量

做法:

1.可粉用熱水衝調拌均勻，放涼備用。

2.清和蛋黃分別打在兩個乾淨無水無油的容器裡。

3.化好的可可液倒入盆中，加入色拉油，攪拌至沒出現水油分離，乳化好的狀態。

4.麵粉篩入拌好的可可糊中，攪拌均勻，不見乾粉就可以了。

5.個蛋黃分次加入，攪拌均勻。

6.清加幾滴檸檬汁打至魚眼泡，分3次加入細砂糖打至乾性發泡狀態三分之一的蛋白，加入蛋黃液一起翻拌均勻倒入剩下蛋白一起攪拌均。

7.入模具，震出大氣泡，烤箱預熱150度，中層上下火，烤35分鐘。

8.個蛋黃加25g細砂糖用手動打蛋器攪打均勻。

9.70g牛奶分次加入，拌勻。

10.里加入25g吉利丁片泡軟。

11.丁片取出瀝乾水分，放進蛋黃牛奶液裡攪拌至完全溶解 00g淡奶油打至全發 次加入之前調好的吉利丁麵糊中。

12.橙色色素，調成火鍋底料色。

13.片放入模具中，倒入調好的火鍋底料麵糊，放上香料，辣椒，巧克力豆裝飾，放入冰箱冷藏至凝固脫模即可。

三、火鍋底料版水煮魚

用料:買的冷凍BASA魚塊2塊.、調料包一包、 1包芡粉、3大勺豆芽少許

做法：

1.芽洗乾淨，控幹水分備用。魚塊放進水裡自然化凍。

2.炒鍋放少許油，加熱到6成，倒入豆芽翻炒1分鐘，豆芽盛出來備用魚塊化凍好了後，切成小塊。切的時候刀稍稍斜著切，這樣切出來就是魚片了。

3.拿出一個大碗放入芡粉，加入冷水攪好後，放入魚片。炒鍋放一點點油，放入火鍋底料，炒出香味。

4.加入冷水等鍋裡的水快要開的時候，放入魚片。自己用手從芡粉水裡撈出魚片，放入鍋裡。

5.魚片全部放入後，用勺子親親的攪勻等湯完全開了就能吃了，吃之前，在容器裡放入之前炒的豆芽，然後放入魚片最後澆上紅湯。

小貼士：

根據自己的口味放入火鍋底料，我口味比較重做的時候還加入了兩大勺辣椒粉。鹽可以不用加了，底料的鹹味已經足夠了。

現成的火鍋底料怎麼用呢？看了這篇文章後，大家心理應該有向要做的美食，日常的麵條和蛋糕和用火鍋底料做的麵條和蛋糕有什麼不同，大家可以嘗試著自己來品嚐一下，現成的火鍋底料可能還有別的做法，你可以去探索一番。