關於法式芙紐多-洋梨布丁蛋糕的知識

“Flognarde是法國Limousine地區有名的甜品，主要是用洋梨和蛋奶液製作的布丁口感的蛋糕，其他常見的也有用櫻桃做的克拉芙緹。芙紐多的口感像布丁一樣細膩嫩滑，而烤熟的洋梨把整個蛋糕的香...

“朋友們，聖誕快樂！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35克）牛奶（40克（蛋糕））可可粉（10克）低筋粉（60克）細砂糖（70克（蛋糕））輔料熟栗子仁（150克）牛奶（100克（奶油））淡奶油（150克）細砂糖（20克（奶油））草莓（5個）甜味（口味）烤（工藝）...

“這次做的蛋糕最底層是脆的餅乾黃油層，中間層是戚風蛋糕，第三層是火龍果布丁層，撒了一層可可粉，最上面是心形的火龍果布丁層，咬上一口，脆、甜、軟……”食材明細主料蛋糕粉（200g）火龍果（1個）雞...

食材明細主料蛋白（5個）玉米油（40g）牛奶（80g）低筋麵粉（50g）白糖（50g）紅曲米粉（1g）布丁牛奶（100g）淡奶油（100g）白糖（20g）吉利丁粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉色布丁蛋糕的做法步驟1、稱量好蛋糕...

“芙紐多源自法國的浪漫甜點，妍色發博之後它已經紅遍了美食網。這款甜點真心推薦還沒有做的朋友趕快動手，我是看到它的第一眼就喜歡，金黃的表面嫩滑的內芯還有浸滿酒香的果乾，不動心還真難...

“很早就在美食網註冊了，一直看大家的作品，偶爾也下廚房小試一下，天賦沒有，勤勞還是有的，呵呵。。這個是美食網釋出的第一道菜譜，是跟著薄灰學做芙紐多。。。原文連結找不到了，就不添加了，希望...

食材明細主料榴蓮（4塊）蛋（4個）蛋糕粉（4勺）泡打粉（3匙）輔料黃油（10克）奶粉（1包）希臘酸奶（200克）糖（3匙）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）榴蓮布丁蛋糕的做法步驟1、準備食材（黃油隔水融化）2、榴蓮肉剁碎...

“用這種方法蒸的雞蛋糕軟滑細膩，就像在吃布丁一樣。”食材明細主料雞蛋（5枚）鹽（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）白開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）布丁蒸雞蛋糕的做法步驟1、五枚雞蛋...

“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是黃油蛋糕體，裡面是芒果布丁，表面用了點糖珠和插卡裝飾，新手烘焙媽媽也能輕鬆做出來，樣子可愛，小孩也會喜歡，雙重口感哦。烘焙：烤箱中層，50克清水浴，上...

“前一陣子在做黑芝麻糯米蛋糕的時候剩下了很多淡奶油偏偏淡奶油又是不宜長期儲存的這麼多的淡奶油讓我該如何是好接下來就是拼命的搜尋需要使用大量淡奶油的美食終於被我找到了——芙...

“每次做生日蛋糕，還有一些剩餘奶油，怎麼處理呢？今天就做了這個芙紐多，被它的樣子迷倒了哦~表面金黃金黃的，挖開裡面卻是滑滑嫩嫩的，好吃極了，是什麼哇？芙紐多~~喜歡用勺子挖開一勺一勺的感覺，...

食材明細主料鮮奶油（280g）牛奶（220g）低粉（50g）細砂糖（50g）雞蛋（2個）黃油（20g）鹽（1g）輔料藍莓幹（25g）葡萄乾（25g）朗姆酒（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芙紐多的做法步驟1、藍莓乾和葡萄乾用朗姆酒...

“這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟溼潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的溫婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3...

“據百度上說芙紐多，源自一款本來被稱為“克拉芙提”的法式甜點，因為材料和烤盅的慢慢演變，成就了現在的芙紐多。”食材明細主料低筋麵粉（50克）雞蛋（2個）輔料牛奶（220克）蔓越莓幹（50克）黃油（20克）細...

“金黃色的表皮，皺皺的樣子非常有質感，看一眼就有想嘗一口的慾望，再挖一勺看，裡面卻是非常滑嫩的樣子。是讓人一看見就立刻愛上的一款甜點。芙紐多的口感跟蛋撻很相似，但並不是那麼的嫩，介於...

“滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味組合，入口即化。（此方子一個6寸的量。我加倍做兩個）”食材明細蛋糕蛋黃（3個）蛋清（3個）白糖（25克）低筋麵粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖層白糖（60克）清水（30克）開水（2勺）布...

“自從看了頂級廚師，就一直想做裡面的菜。可是一直沒有勇氣，家裡材料也不全，這次這個也是根據現有材料改的，味道還不錯，就是黃油放多了～～”食材明細主料牛奶（220ml）淡奶油（250ml）麵粉（50克）輔料雞蛋...

“這個蛋糕烤完的結果非常神奇，當面糊烤成蛋糕的時候，蛋糕層跑到了上層，而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下，做法很簡單，而且不需要糖霜，和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麵粉（普通麵粉...

“這款奶香布丁蛋糕是蒸出來的，外形非常的小巧，口感和外面買的差不多哦，很鬆軟美味，沒想到做蛋糕如此的簡單，只要加個雞蛋就可以了，連牛奶和白糖都不用，適合懶人一族的吃貨。此款布丁蛋糕很百...

“芙紐多,這款經典法式甜點,真是讓人愛不釋口,儘管美天有很多朋友已經用自己喜歡的方式做過這款甜點,汐汐我今天還是忍不住再一次用自己的理解來詮釋它。配方依然是遵循它的經典配方，之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘浪漫的法式甜點來了，在我看來，任何一道菜品只要是加越蔓莓幹，他就一定是既好吃又營養，況且法式的菜品一向以製作精美，工藝...

“某日看到了薄灰的芙紐多，看起來很好吃，看做法也不復雜，再看配料正好都有，那就做吧，作為早點讓上班的然爸、然然姨吃起來很美味。呵呵！具體做法可以參考薄灰的菜譜哈！第一次髮菜譜，如有不當還...

“蘋果布丁蛋糕，清新蘋果味加上布丁滑嫩的口感，吃到這道甜點的幸福指數真是狂飆上漲哇，平時脆甜的蘋果烤過以後，入口軟香一口咬下去，蘋果汁順著齒間蔓延到整個口腔，那種感覺超特別。”食材明...

“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體，裡面是芒果布丁，表面簡易的裝飾，雙重口味，新手烘焙小白可以輕鬆做出來，小孩超也會喜歡哦。”食材明細主料雞蛋（5只）白糖（80克）低筋麵粉（150克）泡...

食材明細主料談奶油（280克）牛奶（220克）越蔓莓幹（50克）朗姆酒（50克）雞蛋（2只）砂糖（50克）低粉（50克）鹽（1克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芙紐多的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加細砂糖，攪打...