捲心菜炒雞翅的做法 【花樣包菜】捲心菜炒雞翅 捲心菜炒雞翅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

捲心菜炒雞翅的做法步驟

• 1、將雞翅焯一下水後撈出，用熱水洗淨。

• 2、把雞翅切成小塊。

• 3、捲心菜洗淨。

• 4、將捲心菜用手撕成小片。

• 5、蒜拍成蒜末、姜切絲、青椒切塊、紅椒一個（喜歡辣的可以多放）。

• 6、碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水調成味汁。

• 7、鍋中油燒熱，放入蒜末、薑絲、青椒、紅椒爆香。

• 8、再放入切好的雞塊翻炒。

• 9、倒入調好的味汁翻炒均勻。

• 10、放入適量的水燜一會。

• 11、待雞肉差不多熟了的時候放入包菜同炒。

• 12、包菜變軟後再放入鹽、雞精翻炒一會，出鍋即可。

• 13、炒好之後裝盤，雞肉嫩嫩的，捲心菜翠綠的顏色看著就讓人有食慾。