關於餐前的知識

“這道原本來自農家的家常冷盤，現在已經是我們這裡很多飯店餐桌上一定會有的餐前開胃小菜了，受歡迎程度不是其他冷盤可以相提並論的哦，積香、辣、脆和爽口於一身，讓你吃一片就停不了口哈。...

這道芹菜花生米是我家常做的一道菜，花生本來就含有油脂，非常的香，炸過以後更加的香脆了，芹菜最近剛剛上市，非常嫩，就很時候做涼拌菜吃，吃起來脆脆的，纖維感沒那麼重，冷盤做好還可以在冰箱裡放一...

“菠蘿原名鳳梨，菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。經常喝菠蘿汁可以起減肥功效。菠...

“端午節那天，家裡送了個很大的半熟木瓜。因為東西實在太多，顧不上吃它了。於是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。直到今天，終於有空把那瓶木瓜拿出來了。用乾淨無水無油的筷子夾了幾快木瓜出來...

餐前酒有味美思型的葡萄酒，它以葡萄酒為基礎酒型，加入苦艾、龍膽草、白芷、紫苑、肉桂、豆蔻、鮮橙皮等材料浸泡而成。餐前酒主要是指能刺激食慾的酒，這叫做開胃酒。其中味美思型的酒最著...

黃哈兒夏季新品奉上新意滿滿的美食之作經過挑剔味蕾的層層篩選終於和大家見面了給你的夏天一點“新味道”帶給你清爽、鮮香、爽口的美食生熗海鮮汁生熗海鮮汁：涼拌蘸點，一汁到位味型：甜鹹...

慢慢的享受一頓正宗的法式料理會為人們帶來十分美妙的身心各方面感官上的美好感受，但是，法式料理從一開始的開胃菜到最後的甜點都有它的講究和順序，那麼法式料理上菜順序?法式料理的餐前...

“芒果的果實營養價值極高，品種眾多、果香濃郁。含有胡蘿蔔素與維生素C，具有益胃止嘔、解渴利尿、止咳化痰、增強免疫之功效。芒果怎樣食用都好吃，此款芒果為多片旋轉花型，造型獨特、食用...

蘋果維生素c含量很高，其味道酸甜可口，爽脆多汁。蘋果可以製作很多甜品，今天給大家介紹一款做法簡單的蘋果小甜品，只需要將蘋果切成小塊，裹上雞蛋麵糊，在鍋裡油炸至金黃即可。可作為飯前開胃...

“這是一道爽口的餐前菜，酸酸的辣白菜拌上脆脆的土豆絲，顏色好看，可口美味，作為下飯菜的話，是一個不錯的選擇哦。”食材明細主料辣白菜（適量（帶湯汁））土豆絲（適量）青椒（適量）香蔥（適量）熟白芝麻（適量）紅...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料菠菜：200輔料芝麻醬：適量生抽：適量鹽：適量麻油：適量熟白芝麻：適量具體步驟1.菠菜洗淨，水燒開。紅紅的根不一定要去掉，因為...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小青瓜：一條輔料鹽：適量冰糖：少許白醋：少許雞精：少許具體步驟1.首先，要挑選合適的青瓜（有些地方叫黃瓜），圖片的是帶刺的小黃瓜...

不是，但雪莉酒可以作為餐前酒飲用。雪莉酒起源於西班牙國家，釀造的過程中，頂部的部分可以與空氣相接觸，但也要充分控制接觸面積，有較高的精確度，喝的時候，雪莉酒有較高的醇香味道，風味很獨特，甘...

白芸豆是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家...

民俗老闆推薦我來這家吃飯的，說是這家便宜實惠。這家店的裝修風格真的是太對我胃口了，濃濃的文藝氣息。菜譜和茶壺看起來都很文藝。服務超好，一來就幫忙引坐，然後送了一碟餐前水果。2個人...

“剛進入5月彷彿夏天一下就來臨了似的，中午室外氣溫居然達到33度。不知北方的朋友是否也經歷如此的天氣？炎炎夏日中午是否覺得吃飯有點乾巴巴的難以下嚥的感覺？總覺得人懶懶的沒胃口吃飯？...

食材明細主料海帶（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）辣椒麵（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）花椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶片泡發3小時2、...

飲酒已經成為了很多人，每天都必須會做的一件事情，當然，我們在吃西餐的時候和在吃中餐的時候喝的酒是不一樣的，在吃西餐的時候，對於喝酒是比較講究的，是有餐前酒，佐餐酒和餐後酒的區別的，接下來...

酒作為我們日常生活中必不可少的飲料，但由於有些酒的性質較為強烈，慢慢的就衍生出了一種酒叫做餐前酒，它的好處既可以避免酒的強烈性質刺激到我們的食慾所以我們就將這一類性質的酒稱為餐...

“這是一款餐前開胃小菜，酸甜口味，味道淡淡的，清清爽爽。”食材明細主料白蘿蔔（半個）紅羅卜（1個）黃瓜（1個）檸檬（半個）姜（5片）蒜（3瓣）小尖椒（6個）香葉（4片）輔料白糖（100克）白醋（50克）鹽（適量）清水（適量）酸甜（口味）醃（...

最近兩年法式風格風靡全球，帶動了法國的經濟，也將法餐帶向了全世界。現在走在大街上，也經常能看見很多高檔的法餐店，而且顧客也很多，你們吃過法餐嗎？今天我們來談談法國餐前菜有哪些。一、法...

雪莉酒對於不喝酒的人們來說比較陌生，但是如果是對於喝酒的人們來說就熟悉得不能再熟悉了，雪莉酒屬於一種葡萄酒，以葡萄為原料通過多層工藝製作出來的酒，口感非常細膩，香氣濃郁，有著葡萄酒所...

在眾多美食中，您選擇哪個品類進行加盟，選擇非常重要，是選擇好吃美味的，加盟連鎖經營豐富的，亦或是開店容易盈利的，這些都是您選擇的重要參考。那麼小編給您推薦的，不但具有以上的加盟優勢，而且...

隨著餐飲業的發展，創業投資餐飲業成為很多年輕人的夢想，選擇加盟品牌是創業投資的重要一步，對於很多新手創業者來說，加盟中式快餐是穩妥的選擇。中式快餐製作簡單，菜式豐富，不用太多烹飪技術...

“麵包的甘甜，鵝肝的醇香，果醬的香甜，松露的鮮香，再加上一點紅胡椒的辣味，一道正宗的法式前餐，享受法國的味道。”食材明細主料吐司（1片）鵝肝醬（1塊）松露（4片）輔料果醬（適量）紅胡椒（適量）鹹甜（口味）拌（工...