大盆花菜怎麼做|大盆花菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大盆花菜的做法步驟

• 1、花菜洗淨

• 2、臘肉切片

• 3、鍋中放少量油，煸炒臘肉。

• 4、等到臘肉炒成透明的，放入姜、蒜、花椒、剁辣椒，炒出香味。

• 5、放入花菜繼續煸炒。

• 6、放鹽，適量生抽，繼續煸炒。

• 7、放一小碗清水，蓋上鍋蓋，燜一會兒。

• 8、等到水收得差不多了，揭開鍋蓋，加入適量雞精，翻炒均勻，起鍋。