自制大盆菜如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在寒冷的冬季，如果要招待親朋好友又不想煮火鍋怎麼辦呢？告訴大家一個好方法，那個就是做一個美味的自制大盆菜；在寒冷的冬天炒太多菜容易涼，多做幾個也很麻煩，那麼這個時候就可以做大盆菜啦~大盆菜不僅做法很是簡單，而且端到桌子還很大氣的感覺呢。

主料

雞 ：適量
鴨 ：適量
蝦 ：適量
肉丸 ：適量
魷魚 ：適量
玉米 ：適量
白蘿蔔 ：適量
豬蹄 ：適量

輔料

鮮菇 ：適量
腐竹 ：適量
鮑魚汁 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

把白蘿蔔切好煮熟，玉米切好，腐竹泡好，蝦，肉丸，豬蹄煮熟，魷魚切花刀煮熟

把蔬菜先放最下面，再把豬蹄，蝦，魷魚，白切雞，滷水鴨，肉丸一樣一樣的擺整齊

鮮菇也煮熟放在上面中間

把鮑魚汁，蠔油，冰糖，水混合融化冰糖再澆在上面，煮開後小火半小時就可以了