蛋皮雜炒怎麼做|蛋皮雜炒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋皮雜炒的做法步驟

• 1、食材：蛋皮。

• 2、菠菜（已去根洗淨切段）、大白菜（已清洗切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切絲）。

• 3、將蛋皮放在案板上切開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入大白菜和胡蘿蔔絲翻炒翻炒。

• 5、接著，合入菠菜和切好的蛋皮翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。