“日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度,全程沒有用到一點油,靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料,做出的魚自然、清淡,香鮮、帶點薑辣,好吃!”
1、備醬油與其他材料,薑切片
2、取一鍋下水與醬油調味汁、姜、蔥,煮至微沸
3、放立魚在醬油湯料裡,用湯勺淋醬油湯在魚身上
4、加蓋小火煮7分鐘左右,開蓋,把魚與醬油湯一起上碟,即可食用