日式章魚海藻面怎麼做|日式章魚海藻面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

日式章魚海藻面的做法步驟

• 1、章魚洗淨改刀備用

• 2、雞蛋攤成餅後切細絲備用

• 3、海藻面煮成8成熟後過涼淋幹水份

• 4、鍋中加油，油熱後將章魚入鍋炒制

• 5、倒入日式炒麵醬汁和醬油

• 6、將煮好的海藻面入鍋炒制湯汁粘稠時即可裝盤，在麵條上撒雞蛋絲即可食用

小竅門

1、可以用普通掛麵或手擀麵；
2、可以加入你喜歡的各種蔬菜。