香煎、煮粥、沙拉以及照燒等等。法式鵝肝最正宗和傳統的做法就是香煎。法式鵝肝常出現在西餐廳裡面。法式鵝肝通過大廚的精心烹飪,口味是非常美味的。除了香煎以外,也可以在家裡製作鵝肝,菠菜鵝肝粥簡單易上手。口味比較清淡,非常家常的做法。