鵝肝蘋果蛋炒飯怎麼做|鵝肝蘋果蛋炒飯的做法

“鵝肝富含鐵元素和維生素A、不飽和脂肪酸，是寶寶輔食補鐵的優質食材。蘋果富含維C，纖維素，維C可以促進鵝肝中的鐵元素吸收，同時搭配其他蔬菜，既補充胡蘿蔔素又清新解膩。對於不愛吃飯挑食的寶寶來說，鵝肝蘋果炒飯是寶寶一道營養全面的輔食美食。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵝肝蘋果蛋炒飯的做法步驟

• 1、鵝肝提前化凍，青豆、胡蘿蔔、蘋果洗淨，準備好食材。

• 2、胡蘿蔔、蘋果洗淨，切小丁。

• 3、鵝肝切小丁備用。

• 4、雞蛋打散，放入米飯攪拌均勻。

• 5、熱鍋放入鵝肝炒出油脂，加入胡蘿蔔丁翻炒。

• 6、再加入青豆翻炒一會，再放入米飯翻炒均勻。

• 7、最後加入蘋果翻炒均勻熟透，即可。

• 8、鵝肝蘋果蛋炒飯完成。

小竅門

1週歲以上寶寶食用可以酌情新增鹽。