家庭風味烤羊排怎麼做|家庭風味烤羊排的做法

“味濃鮮香的烤羊排”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭風味烤羊排的做法步驟

• 1、生薑，大蒜，蔥，加適量水30毫升，破壁機打碎，洋蔥切小片，打雞蛋，花生醬，鹽，胡椒粉，醬油，耗油，辣椒麵，3小勺孜然粉，攪拌均勻。

• 2、把洗乾淨的羊排，用廚房用紙吸水乾淨，加入料汁，塗抹均勻，放冰箱冷藏4小時以上。

• 3、錫紙包裹，四周捏口稍留縫隙，放入烤箱，選擇口感嫩，考40分鐘。

• 4、烤箱取出羊排，撒3勺孜然粉，喜歡味道重的，可以多加辣椒粉個孜然粉。

小竅門

羊排提前用水泡半小時，一定放芝麻醬。