香蔥菜脯蛋怎麼做|香蔥菜脯蛋的做法

“很香很下飯的菜脯蛋，上桌率超高的哦，老少咸宜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥菜脯蛋的做法步驟

• 1、準備所需的食材:如圖(雞蛋是後來多加一個)。

• 2、蘿蔔乾泡洗乾淨，改刀切碎末，香蔥，蒜頭也切末。

• 3、雞蛋打入碗裡。

• 4、熱鍋，不放油下蘿蔔乾炒幹水份，然後才放油炒香盛出。

• 5、加入雞蛋碗裡。

• 6、加入香蔥末，蒜末。

• 7、攪勻成混合蛋液(因為蘿蔔乾有鹹味所以不另外加鹽)。

• 8、熱鍋放油，稍微要多一點點。

• 9、中小火慢慢煎，蛋液慢慢凝固。

• 10、翻另一面也煎至金黃即可，非常香。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。