豆豉炒雞蛋怎麼做|豆豉炒雞蛋的做法

“自家做得豆豉醬，經過十幾天的發酵，終於做好了，今天就拿它開缸下菜”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

豆豉炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、雞蛋打散，尖椒切丁

• 3、鍋中油熱下入尖椒丁煸香

• 4、倒入豆豉醬炒出香味

• 5、倒入蛋液

• 6、待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出鍋

• 7、出鍋裝盤

小竅門

不用再擱鹽，醬很鹹的