關於紫皮黃洋芋燜飯的知識

“雲南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤樣樣俱全，這邊的特產黃土豆各大色黃，吃起來乾麵香甜，別有風味！”食材明細主料黃土豆（500g）東北大米（適量）輔料鹽（適量）油（一勺）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“芋頭和雞一起燜，這個搭配老經典了，咱們今天給這個經典搭配來個經典味道，直接做成黃燜雞，做好後顏色好味道香，特別誘人。“黃燜雞”這個味道怎麼下調料？多少醬油多少鹽，要不要加糖，要不要加點...

洋芋又稱土豆，是我們每家每戶最常見的食物。洋芋燜飯，就是把洋芋和飯放在一起蒸煮，讓洋芋的營養和美味融入到大米飯中，吃起來清香撲鼻，口味恬淡，真的是停不下來呢！吃洋芋燜飯，不僅因為它耐餓，更...

“這麼一鍋米飯做出來，有菜有肉有主食，一餐飯一鍋就解決問題。”食材明細主料臘腸（1根）芋頭（1個）大米（適量）輔料胡蘿蔔（半根）清水（適量）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）調料蔥（小許）洋蔥（小許）鹹鮮（口味）燜（...

“濃香軟糯的芋頭香菇燜飯來襲，不用單獨炒菜，飯菜一鍋搞定，方便又美味哦~”食材明細主料大米（230g）香菇（180g）芋頭（100g）輔料香腸（70g）黃油（10g）李錦記黑椒汁（10g）仲景香菇醬（25g）配料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料大米：適量豆子：適量臘腸：適量青椒：適量輔料具體步驟1.將大米淘淨蒸上,切記水要相對少放些,煮出來的飯不要太軟.2.蒸米飯...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋芋（也就是土豆）：2顆臘肉或者香腸：臘肉適量或香腸一根油：少許飯：看個人情況輔料具體步驟1.洋芋臘肉或者香腸切丁2.把切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘洋芋燜飯是一道美味又簡單易做的家常菜。澄黃澄黃的洋芋鋪在軟軟的米飯上，撒點小蔥於表面，賣相十分誘人。滿滿的洋芋味...

食材明細主料臘腸（適量）芋頭（適量）米（一杯半）輔料蒜末（少許）豌豆仁（適量）調料油（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸芋頭燜飯的做法步驟1、米洗兩遍，新增適量的水泡半小時。2、臘腸...

食材明細主料雞腿（2只）洋芋（2個）輔料姜（1塊）蒜（8瓣）醬油（適量）料酒（適量）醋（少許）白糖（少許）幹辣椒（4個）食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋芋燜雞的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊加少量鹽...

不需要。製作紫菜包飯使用的黃瓜，清洗乾淨，切成細長條即可。紫菜包飯是常見的韓國料理，起源日本壽司，製作的食材包括米飯、紫菜、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、食醋等。製作紫菜包飯使用的食醋，可...

食材明細主料魔芋絲（330克）韭黃（105克）開洋（30克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）開洋韭黃炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、韭黃（已清洗切段）、開洋（已泡）。2、將...

現如今，種植技術的發展使得同一種食材也會有不同的品種，就以洋蔥為例，我們可以買到不同顏色的洋蔥，雖然都是洋蔥，但還是有所不同，那具體黃洋蔥和紫洋蔥哪個好呢?黃洋蔥和紫洋蔥哪個好1.色澤...

“甜蜜蜜為七夕和媽媽的晚餐練練手”食材明細主料粳米粉（250克）糯米粉（250克）香芋（250克）鹹蛋黃（4個）輔料白糖（50克）牛奶（50克）椰粉（30克）榛子（12個）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫芋蛋黃餡鬆糕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹的就是一道風味十足的主食洋芋燜飯，主要採用新鮮的洋芋搭配著軟糯香甜的米飯烹飪，口感絕對屬於上乘。而...

“【黃豆燜紫茄】無肉也歡的下飯菜刻意少吃肉，原因是發現女兒見了肉兩眼放光，吃多了又消化不好，所以限制一下，避免長期下去蔬菜吃的太少。素菜要做得更下飯，要不然會影響到飯量，總也是不好的...

“前天做紫薯蒸餃剩下的一個紫薯，平時就這樣蒸著吃，今天想換換花樣，就做個燜飯吧！”食材明細主料大米（一杯）紫薯（一個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯燜飯的做法步驟1、準備...

“用燻肉燜米飯，有燻肉的特殊香味，和芋頭搭配，在燜的過程中，肉的油脂及香味被米飯和芋頭充分吸收，做出來的飯很香的。而是很省事兒，也不用像平時吃米飯那樣炒很多的菜，飯菜一鍋出，搭配一個清淡...

“學習家鄉媽媽的味道。”食材明細主料土豆（適量）輔料家鄉酸菜（適量）韭菜（少許）小蔥（少許）幹辣段（少許）調料花椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）風味洋芋涼皮的做法步驟1、家鄉...

“媽媽病了，我一個人照顧太累了，懶得做飯，晚飯直接燜個米飯吧。”食材明細主料大米（1杯半）清水（水位超出大米1公分）排骨（300克）芋頭（2個）蔥姜（小許）白糖（10克）食鹽（2克）食用油（2湯匙）生抽（10克）雞精（小許）輔料...

“做燜飯啊！不需要在灶臺前一呆就是一個小時，只需要將冰箱裡現成的食材洗淨切丁，稍微炒炒，和米一起倒進電飯鍋，就可以刷著手機坐等開鍋啦！”食材明細主料雞腿（2個）芋頭（1個）香菇（20g）大米（150g）輔料...

食材明細主料紫洋蔥（125克）香芋（460克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫洋蔥炒香芋的做法步驟1、食材：紫洋蔥（已清洗切開）、香芋（已去皮洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱...

“忙亂的大中午，不想吃油膩的外賣，做一個超級簡單，毫不費事的火腿洋芋燜飯……很香很滿足！”食材明細主料火腿（適量）土豆（1個）大米（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料大米（適量）芋頭（一個）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）香菇（適量）青豆（適量）輔料姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燜飯的做法步驟...

“舂（chong平聲）意思是把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。舂菜在雲南的民族菜中是最具有特色的，少數民族都喜歡把各種食物放入石臼或木臼裡用各種調味料和藥用香料舂製成入味可口的...