主料
輔料
具體步驟
1.菠菜
2.姜,大料,幹辣椒,
3.鍋中放水,燒開,放入菠菜
4.炒一分鐘,撈出,過涼水,
5.擠出水份,切小段,放入盤中
6.鍋中放入油,油熱後放入大料,薑片,幹辣椒段,炸出香味
7.放入菠菜上,加少許鹽,香油拌均即可