蓮花雞怎麼做|蓮花雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮花雞的做法步驟

• 1、雞脯肉、鹽、幹澱粉、蛋白放入料理機內攪打成泥。

• 2、擠成幾個小肉丸放入盤內，百合插在肉泥上，裝扮成蓮花狀。

• 3、可在肉丸上放一小塊紅椒點綴，也可不放。放入蒸鍋內大火蒸至熟。

小竅門

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