超下飯的炒雞蛋怎麼做|超下飯的炒雞蛋的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

超下飯的炒雞蛋的做法步驟

• 1、調醬汁：生抽2勺。

• 2、香醋2勺。

• 3、蠔油1勺。

• 4、食鹽半勺。

• 5、白糖1勺。

• 6、辣椒麵1勺。

• 7、澱粉1勺。

• 8、加2勺清水攪拌均勻。

• 9、5個雞蛋打入碗中攪散。

• 10、準備蔥花。

• 11、起鍋燒油倒入蛋液凝固後攪散。

• 12、倒入醬汁。

• 13、翻炒均勻。

• 14、出鍋後撒上蔥花。