十五至二十分鐘。炒板栗的時間不宜過短,以免板栗受熱不均。炒板栗的時間也不宜過久,以免板栗炒幹,吃起來影響口感。炒板栗的過程中,可以酌情新增白砂糖,這樣既能使板栗受熱均勻,也能使板栗的口感吃起來更加香甜。炒好的板栗需要及時享用,不要放置過久。