姜蔥鮮蒸鮑魚怎麼做|姜蔥鮮蒸鮑魚的做法

“鮑魚是名貴的海珍品之一,古時候只在宮廷使用。如今鮑魚也越來越家常化了，烹飪方式也多種多樣，以上介紹的這款鮑魚的做法，應該算是最簡單家常的吃法。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

姜蔥鮮蒸鮑魚的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、鮑魚洗淨，切花刀；

• 3、鮑魚表面抹一層鹽，撒上薑絲和一半蒜末；

• 4、鍋中燒水，水開後放入鮑魚，大火蒸8分鐘，出鍋後撒上蔥絲；

• 5、再淋適量有機醬油；

• 6、另起鍋燒熱油，加入剩餘的蒜末和小紅辣椒粒爆香，趁熱澆在鮑魚上即可。